Cara mengolah Ombus ombus Toba dari Paris yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Ombus ombus Toba dari Paris. Lagu par ombus-ombus adalah lagu yang menceritakan ke unikan makanan khas dari humbang yaitu OMBUS-OMBUS yang biaasa nya d buat oleh boru hombing. dan lagu. Personal blog. #batak #laguhon #parombus_ombus #siborong_borong #lampet #boru_hombing #lagu_batak #video_batak #viralkan #situmorang #sihombing #parmeam meam. Tdk ada yg berani spekulasi harga.

Ombus-Ombus adalah penganan kecil khas Daerah Siborongborong Tapanuli Utara. Terbuat dari tepung beras yang dikukus dengan daun pisang dan berisikan gula merah atau gula putih, Kamu dapat menemukan ombus-ombus ini di sepanjang jalan Siborongborong melalui pedagang yang. Ombus-ombus adalah makanan khas Batak, selalu dijumpai diacara adat, terutama untuk peletakan batu pertama masuk rumah baru. Anda dapat membuat Ombus ombus Toba dari Paris dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ombus ombus Toba dari Paris :

1. Siapkan 1 cup tepung beras.
2. Siapkan 1/4 cup tepung ketan.
3. Siapkan 1 cup kelapa parut setengah tua (kira kira 1/2 butir kelapa).
4. Siapkan 1 sdm air.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 saset vanilli.
8. Sediakan 1/2 cup Gula merah iris iris.
9. Sediakan 4 lembar Daun pandan.
10. Siapkan Secukupnya daun pisang.

Tetapi banyak juga dijual diwarung-warung maupun dijajakan di daerah Tapanuli, bisa juga dijumpai di Medan di daerah-daerah tertentu. Kue ombus-ombus ini memiliki bentuk yang cukup unik yaitu seperti kerucut yang dibungkus oleh daun pisang, sehingga terasa lebih alami, dan terbuat dari adonan tepung dengan parutan kelapa kemudian pada bagian tengahnya diberi bahan isi berupa gula merah dan dimasak dengan cara. #ombus Ombus-ombus mempunyai arti hembus-hembus karena saat memakannya ada rasa panas dari dalamnya. Masakan ikan arsik merupakan olahan dari ikan hasil tangkapan nelayan di danau Toba yang kemudian dibumbui dengan rempah-rempah pilihan termasuk andaliman didalamnya yang.

Langkah-langkah memasak Ombus ombus Toba dari Paris :

1. Kukus selama kurleb 10 menit kelapa parut dengan diberi 1 lembar daun pandan.
2. Seharusnya menggunakan tepung beras home made, tapi karna saya menggunakan tepung siap saji Yg tingkat kelembabannya sangat rendah, maka dibutuhkan proses ini, jika anda menggunakan Yg home Made step ini bisa skip yah, campurkan tepung beras dan tepung ketan aduk sampai rata tercampur, tambahkan 1 sdm air aduk aduk sampai rata, ayak tepung dengan saringan untuk menghindari penggumpalan tepung, tepung akan terlihan rehydrated.
3. Campurkan kelapa ke dalam tepung, tambahkan gula pasir, vanilli dan garam, aduk sampai tercampur rata,.
4. Bentuk daun pisang kerucut, beri sedikit adonan kurleb 1 sdm bubuhi gula merah dari atas, lipat salah satu sisi daun ke sisi adonan, lalu balas dari sisi kiri dan kanan, sisi Yg satu lagi akan terlihat seperti kerucut, lipat sisi terakhir ke arah permukaan kue menutup semua lipatan daun sebelumnya, ujung lipatan ini selipkan kedalam, untuk mengunci adonan kue agar lebih aman.
5. Beri daun pandan di dasar kukusa lalu kukus selama kurleb 30-35 menit, hidangkan selagi hangat, anda bisa menyimpan sisa kue didalam kulkas, dikukus kembali ke esokan hari nya masi tetap nikmat, selamat mencoba.

Lappet dan ombus-ombus adalah dua jenis penganan yang berbeda. Namun keduanya terbuat dari bahan yang sama: tepung beras, kelapa, gula merah (aren). Namun untuk lappet performanya tak jauh beda dengan lepat pisang. Perbedaan antara lappet dan ombus-ombus ada pada bentuk olahan dan. Kue Ombusombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara.