Cara memasak Mie celor yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor. Contact Mie Celor Sekayu on Messenger. Mie Celor Nasi Kuning Wong Kito Galo. Mie telor mang engkus tersedia aneka gorengan dan.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi Cara membuat mie celor asli paling enak sangatlah mudah bisa dilihat melalui resep membuat mie. Anda dapat mengolah Mie celor dengan 19 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie celor :

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Siapkan 1 bungkus Mie telur.
3. Siapkan Telur puyuh.
4. Siapkan Udang.
5. Sediakan Ebi.
6. Sediakan Santan kara 65 ml 2 bngkus.
7. Siapkan 700 ml air.
8. Siapkan 100 ml kaldu udang.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 bh kemiri.
13. Sediakan Bahan pelengkap.
14. Siapkan 1 bh bawang bombay.
15. Siapkan Garam.
16. Sediakan Gula.
17. Siapkan Kaldu jamur.
18. Siapkan Lada.
19. Sediakan 1/2 sdt tepung maizena.

Mie celor dengan kuah kental, enak disantap hangat-hangat. Penjual mie khas Palembang ini banyak ditemui di beberapa warung ataupun rumah makan di Kota Palembang. Get Mie Celor essential facts below. Saya pesan Mie Celor karena susah nemu menu beginian di Jakarta.

Cara memasak Mie celor :

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie telur. Rebus sampai matang.
2. Setelah matang, matikan api. Lalu tiriskan mie..
3. Panaskan air hingga mendidih, rebus udang. Sekitar 5 menit saja, air rebusan dipakai sebagai kaldu..
4. Haluskan semua bumbu. Iris tipis bawang bombay..
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai layu..
6. Masukkan air kaldu dr rebusan dan air kedalam panci, rebus sampai mendidih. Masukkan jg udang yg sudah direbus sebelumnya beserta ebi..
7. Setelah mendidih, masukkan 2 bngks santan kara. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
8. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur secukupnya.
9. Setelah rasanya pas, larutkan tepung maizena. Dan campurkan ke kuah td..
10. Siapkan mie kedalam mangkok, tambahkan telur puyuh. Siram dengan kuah yang sudah jadi..
11. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.

Saya menunggu cukup lama sampai masakan jadi, tapi rasanya sama sekali gak mengecewakan. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang Resep lengkap bagaimana cara membuat Mie Celor dapat dilihat di bawah. Ini yang buat Mie Celor di HM Syafei Z citarasa Palembang beda. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.