Resep: Gado-gado enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.

Gado-gado Ya Allah berikanlah pencerahan agar saya bisa mengerjakan skripsi ini dengan lancar. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Gado-gado merupakan makanan yang dapat dijumpai di berbagai tempat, namun gado-gado banyak dikatakan sebagai makanan khas dari Betawi atau DKI Jakarta. Anda dapat mengolah Gado-gado dengan 26 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado-gado :

  1. Sediakan Bumbu kacang.
  2. Sediakan 1/4 kg kacang tanah.
  3. Sediakan 6 buah bawang putih.
  4. Sediakan 3 buah bawang merah.
  5. Siapkan 15 cabai rawit.
  6. Sediakan 5 cabai merah.
  7. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 1 buah kentang.
  9. Siapkan 2 batok kecil gula aren.
  10. Sediakan Gula, garam, penyedap.
  11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 500 ml santan.
  13. Sediakan 1 sdm Air asam jawa.
  14. Sediakan Bahan pelengkap.
  15. Siapkan Kacang panjang rebus.
  16. Sediakan Wortel rebus.
  17. Sediakan Kol rebus.
  18. Sediakan Tauge rebus.
  19. Siapkan Kentang rebus.
  20. Siapkan Telur rebus.
  21. Sediakan Tahu goreng.
  22. Sediakan Tempe goreng.
  23. Sediakan Bawang goreng.
  24. Sediakan iris Tomat.
  25. Siapkan iris Mentimun.
  26. Sediakan Lontong.

GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet.

Cara memasak Gado-gado :

  1. Siapkan bumbu kacang.
  2. Goreng kacang, kentang, cabai, bawang, daun jeruk..
  3. Blender bumbu dg menambahkan sedikit air. Kalau mau diulek juga boleh. Lalu masukkan ke panci. Tambahkan gula aren, santan, dan air asam jawa..
  4. Masak dg api kecil sambil di aduk. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap, kecap manis. Aduk2. Biarkan mendidih, tes rasa. Matikan api.
  5. Siapkan bahan lainya.
  6. Tata di piring guyur sambal kacang, taburi dengan bawang goreng.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :