Resep: Kembang Goyang Pandan

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang Goyang Pandan. Cara Membuat Kue Kembang Goyang Pandan - Kue kembang goyang pandan adalah salah bentuk variasi yang di buat untuk mencegah rasa bosan dalam menikmatinya. Seperti yang kita tahu bahwa kue kembang goyang ini biasa di sajikan dengan warna kuning kecokelatan. Maka dari itu kami merekomendasikan resep dan cara ini untuk Anda yang ingin membuatnya.

Baca Juga: Resep Kembang Goyang Enak, Camilan Tradisional Dengan Tekstur yang. Camilan renyah dengan rasa manis ini sudah menjadi kesukaan banyak orang. Sayangnya, saat ini tak banyak pedagang yang menjual kue ini. Anda dapat memasak Kembang Goyang Pandan dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kembang Goyang Pandan :

1. Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang.
2. Sediakan 150 gr tepung kanji/tapioka.
3. Siapkan 120 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 butir telur ayam.
5. Sediakan 2 sendok makan margarin/mentega.
6. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
7. Sediakan 1/4 sendok teh (1 bungkus kecil) vanili bubuk.
8. Sediakan 65 ml santan instan cair.
9. Sediakan 450 ml air putih.
10. Sediakan 1-2 tetes pasta pandan.
11. Siapkan 300 ml minyak goreng.

Lihat juga resep Kembang Goyang Pandan enak lainnya. Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik.

Langkah-langkah memasak Kembang Goyang Pandan :

1. Masukkan dalam satu wadah telur, garam, vanili, mentega dan gula lalu kita aduk hingga gula larut. Tambahkan santan dan air putih, aduk kembali hingga semua tercampur rata..
2. Setelah itu kita masukan tepung terigu dan tepung kanji, aduk lagi hingga adonan menjadi halus tidak ada tepung yang bergerindil. Tambahkan pasta pandan lalu aduk hingga semua tercampur rata..
3. Sisihkan dulu adonan yang sudah jadi. Panaskan cetakan dalam penggorengan yang telah di isi minyak goreng dgn menggunakan api sedang cenderung kecil, sampai benar2 panas semuanya. Angkat cetakan hentak2kan supaya minyak ga terlalu banyak dicetakan lalu masukkan cetakan kedalam adonan, jangan sampai tercelup semuanya..
4. Masukkan kedalam minyak sampai terendam lalu goyang2 hingga adonan terlepas dari cetakan. Celupkan kembali cetakan kedalam minyak, pakai cetakan yg satunya untuk mencetak kembali. Cetak secukupnya, biarkan hingga bagian bawah kering lalu balik, hingga semua matang, angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis..
5. Setelah dingin baru kita tata di toples yang kedap udara supaya tidak layu. Kembang goyang pandan siap untuk disajikan sebagai teman minum kopi atau teh saat berkumpul dgn keluarga, selamat mencoba 🙏🥰..

Kembang Goyang, Kue Khas Warga Betawi saat Lebaran.. Beberapa tetes essens frambozen, essens pandan, dan biji wijen sebagai variasi rasa hingga penambahan warna membuat penampilan kembang goyang terlihat begitu menarik. Sebagai kue yang dihidangkan di toples bening, kembang goyang sangat cantik jika ditata dengan apik. Itulah dia beberapa resep kembang yang bisa kamu sontek untuk sajian camilan bareng keluarga di rumah, dijamin suasana bakal makin spesial dan seru. Baca Juga: Sejarah Kembang Goyang, Camilan Khas Pulau Jawa.