Resep: Tumis Gehu (toGE dan taHU)

Kategori : Masakan khas Bandung

Tumis Gehu (toGE dan taHU).

Anda dapat membuat Tumis Gehu (toGE dan taHU) dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Gehu (toGE dan taHU) :

1. Siapkan 100 gr toge.
2. Sediakan 3 buah tahu goreng.
3. Sediakan 1 batang daun bawang.
4. Siapkan 1 buah cabai merah.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya gula.
9. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
10. Siapkan 200 ml air.

Langkah-langkah memasak Tumis Gehu (toGE dan taHU) :

1. Iris cabai merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Sisihkan..
2. Cuci bersih toge, daun bawang dan cabai, tiriskan, sisihkan. (NOTE: Cabai merahnya dipotong terlebih dahulu baru dicuci, tujuannya biar biji cabainya terbuang. Jadi tidak terlalu pedas, sikecil masih bisa ikut makan sayurnya 😊.).
3. Cuci bersih tahu. Potong-potong, sisihkan..
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bawang putih, aduk sebentar hingga harum..
5. Kemudian masukkan cabai, daun bawang, tahu dan toge. Aduk sebentar..
6. Lalu beri gula, garam dan sedikit air. Aduk-aduk hingga sayur matang atau layu. Tes rasa, jika sudah pas, angkat sayur dan sajikan..