Resep mengolah Nasi Uduk ala DnS

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Uduk ala DnS.

Anda dapat membuat Nasi Uduk ala DnS dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Nasi Uduk ala DnS :

1. Sediakan Bahan-bahan.
2. Siapkan 2 Cup Beras.
3. Sediakan 2-2.5 Cup air Santan Kelapa (pengganti Air).
4. Sediakan 1 sdt Garam.
5. Siapkan 1 batang Sereh digeprek.
6. Siapkan 2-3 lembar Daun Salam.
7. Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
8. Sediakan Bahan pelengkap.
9. Sediakan secukupnya Bawang merah.

Langkah-langkah memasak Nasi Uduk ala DnS :

1. Cuci beras sampai bersih.
2. Masukkan semua bahan ke dalam wadah.
3. Masukkan ke rice cooker, masak seperti biasa. Setelah 1/2 matang. Aduk 1 kali, lalu tutup kembali..
4. Tunggu sampai benar2 matang dan pulen sempurna.
5. Nasi uduk siap dihidangkan.
6. Iris tifis bawang merahnya.
7. Goreng dengan api kecil sambil diaduk hingga warna keemasan.
8. Lalu angkat dan keringkan.
9. Selamat menikmati.