Resep: Pepes Kelapa Udang Kecepe sedap

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes Kelapa Udang Kecepe. Nah pepes Udang Kelapa ini untuk pembuatannya sangat mudah. Untuk Citra rasanya sangat lezat, gurih, pedas dan manis. Tentunya nikmat sekali apalagi buat hidangan makan bersama keluarga.

Pepes Kelapa Udang Kecepe Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi dan sedap. Hari ini aku mau masak peyek udang kecepe gaes. Ikutin terus videonya ya gaes #Resep #Reseppeyekudangkecepe. Anda dapat memasak Pepes Kelapa Udang Kecepe dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Kelapa Udang Kecepe :

  1. Siapkan 100 gr Kelapa Parut (1/2 tua).
  2. Siapkan 5 sdm Udang Kecepe.
  3. Sediakan 1 ppn Tempe, potong dadu.
  4. Siapkan 1 btg Serai.
  5. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
  6. Sediakan 3 cm Lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 3 cm Jahe, geprek.
  8. Siapkan 5 bh Cabe Merah, iris-iris.
  9. Siapkan 5 bh Cabe Rawit, iris-iris.
  10. Siapkan 3 bh Cabe Caplak, iris halus.
  11. Siapkan Secukupnya Daun Pandan.
  12. Siapkan Secukupnya Tusuk Lidi.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
  15. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  16. Sediakan 1 bh Cabe Merah.
  17. Sediakan 1 cm Kunyit.
  18. Sediakan 1 bh Kemiri.
  19. Sediakan Secukupnya Gula.
  20. Siapkan Secukupnya Garam.

Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes. Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.

Cara memasak Pepes Kelapa Udang Kecepe :

  1. Terlebih dahulu, aku pilih daun pandan yg bagus & lebar. Potong ujung nya. Lalu bagi mjd 2 bagian. Cuci bersih. Kemudian dibentuk seperti kipas. Dan rekatkan dgn tusukan. Lihat gambar nya ya! (Ini aku pakek utk pengganti daun pisang biar lebih wangi & cantik aja sih😁).
  2. Kemudian, kita siapkan semua bahan utama setelah kita cuci bersih (kecuali kelapa parut). Haluskan semua bumbu halusnya. Campurkan jadi satu dlm baskom. Aduk rata. Tes rasa ya..
  3. Selanjutnya, kita tuang di atas daun pandan tsb. Jgn lupa beri alas piring yg tahan panas agar proses pengukusan lebih mudah. Kemudian kukus hingga beruap & wangi. Matikan api. Angkat..
  4. Nah...bisa langsung kita sajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba! 😊.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Apalagi ditambah dengan dengan nasi putih yang panas dan kerupuk udang, yummy dijamin yang baru pertama kali memakan masakan khas sunda ini akan. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Cara memasak: - Haluskan semua bumbu, masukan gula, kelapa parut, tahu, aduk - Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut. Pepes udang kemangi bakar siap disajikan dan nikmati bersama keluarga.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :