Resep: Oseng kembang daun bawang lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Oseng kembang daun bawang. Menu kali ini ala desa ku, yaitu oseng daun dan kembang kates. Siapa yg pernah masak ini,, nikmat kan ya. Tapi rasa resep Oseng-Oseng Sayur Bumbu Bawang ini tetap super lezat, deh.

Bersihkan bawang lokio dari akarnya dan potong daun hijaunya. Tumis bumbu halus dan jahe serta tomat hingga harum. Masukkan edamame, bawang putihdan daun bawang, dan saus. Anda dapat memasak Oseng kembang daun bawang dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng kembang daun bawang :

1. Siapkan 1 ikat kembang daun bawang dipotong panjang.
2. Siapkan 5 bh cabe keriting.
3. Siapkan 4 bh tahu sumedang.
4. Siapkan 2 potong dada ayam, suir.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya merica.
9. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
10. Siapkan Secukupnya gula pasir.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.
12. Sediakan Secukupnya air.

Tambahkan "nasi" kol ke dalam campuran tadi. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan.

Cara memasak Oseng kembang daun bawang :

1. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
2. Masukan cabe keriting iris, kembang daun bawang, oseng sampai agak layu.
3. Masukan potongan tahu sumedang & suiran ayam.
4. Beri garam, merica, kaldu jamur, gula pasir sesuai selera, tes rasa.
5. Beri secangkir air, masak hingga air berkurang.
6. Oseng kembang daun bawang siap disajikan.

Tumisan kikil dan cabai rawit dengan rasa super pedas. Hidangan khas Warung MJS ayam ungkep super pedas, diolah dari cabai merah dengan keharuman daun kemangi. Daun bawang adalah jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Penggunaan daun bawang bisa ditemukan misalnya Daun bawang terbagi menjadi dua macam yaitu daun bawang bakung atau bawang semprong/sibol yang dalam bahasa latin disebut allium. Ukuran daun bawang ini lebih besar daripada daun bawang merah.