Resep memasak Asinan bogor ala mak kia

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan bogor ala mak kia.

Anda dapat memasak Asinan bogor ala mak kia dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan bogor ala mak kia :

1. Siapkan bahan isian.
2. Siapkan 1/2 buah kol iris tipis.
3. Siapkan 1 buah timun iris kecil.
4. Sediakan 1/2 buah nanas potong kecil.
5. Sediakan 1 genggam tauge.
6. Sediakan bahan kuah.
7. Siapkan 5 buah lombok merah besar.
8. Siapkan 10 biji lombok rawit.
9. Siapkan 10 sendok gulapasir.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Siapkan 500 ml air untuk merebus.
12. Siapkan pelengkap.
13. Siapkan kacang tanah goreng.

Cara memasak Asinan bogor ala mak kia :

1. Campur semua bahan isian, aduk rata.
2. Blender lombok sampai halus, rebus air masukan lombok tambahkn gula dan garam. rebus hingga mendidih kemudian diamkan sampai dingin.
3. Siram campuran isian dengan kuah yg sudah dingin.
4. Hidangkan dengan taburan kacang goreng, disajikan dingin lebih nikmat.