Resep: Lempeng Sarden enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Sarden.

Anda dapat memasak Lempeng Sarden dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lempeng Sarden :

1. Siapkan 1 gelas Tepung terigu.
2. Siapkan 1 sdt Garam.
3. Sediakan 1 butir Telur.
4. Sediakan 250 ml Air matang.
5. Siapkan Sarden :.
6. Sediakan 1 kaleng Sarden instan.
7. Siapkan 4 siung bawang merah dan bawang putih.
8. Siapkan 6 biji Cabe rawit.
9. Siapkan 1 buah Tomat.
10. Sediakan 1/2 kaleng sarden Air matang.
11. Siapkan Secukupnya Gula dan garam.
12. Siapkan Sedikit Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Lempeng Sarden :

1. Tumis duo bawang dan cabe hingga wangi, masukkan tomat. Lalu beri sarden, tambahkan air.
2. Masak hingga mendidih, beri gula, garam dan kecap. Koreksi rasa jika perlu, angkat dan sisihkan.
3. Campur terigu, garam, telur lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, beri tumisan sarden secukupnya. Aduk.
4. Panaskan teflon beri mentega, masukkan 2 centong adonan tepung. Masak hingga kedua sisi matang. Sajikan.