Resep: Gado-gado enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food.

Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang. Anda dapat memasak Gado-gado dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gado-gado :

1. Siapkan Bahan saus kacang.
2. Sediakan Kacang tanah 200 grm digoreng.
3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
4. Sediakan 15 buah Cabai rawit.
5. Sediakan 3 ruas Kencur.
6. Sediakan 50 ml Air asam jawa.
7. Siapkan 150 grm Gula merah.
8. Siapkan Daun jeruk 3 lembar buang tulangnya.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Penyedap.
11. Sediakan Bahan sayuran.
12. Sediakan 1 ikat Kangkung.
13. Siapkan 1 ikat Bayam.
14. Sediakan Tahu goreng.
15. Siapkan 250 grm Toge.
16. Siapkan 100 grm Kacang panjang.
17. Siapkan Timun.
18. Siapkan Atau bisa divariasika dengan sayuran lain seperti kol dan labu.
19. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah memasak Gado-gado :

1. Saus kacang.
2. Blender kacang tanah.
3. Belender semua bumbu dan gula merah selain kacang dengan menggunakan air asam jawa.
4. Masukan dalam 1 wadah kacang dan bumbu kemudian hancurkan gula merah dan aduk menjadi satu beri garam dan penyedap (opsional)setelah rata bumbu siap digunakan.
5. Untuk sayuran semua direbus kecuali timun, untuk tahu di goreng dan kerupuk digoreng.
6. Susun sayuran kemuadian ambil sedikit bumbu dan beri air panas lalu siramkan ke atas sayuran dan diatasnya beri kerupuk.