Cara Mudah mengolah Mie Celor Palembang yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanMie Celor Palembang.
Anda dapat memasak Mie Celor Palembang dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Mie Celor Palembang :
- Sediakan 500 gram Mie Jawa (bisa diganti spaghetti).
- Sediakan 300 gram Udang.
- Siapkan 200 gram Touge, blanch.
- Sediakan Daun Seledri Rajang.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Siapkan Secukupnya telur rebus.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Garam & Gula.
- Siapkan Penyedap kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 buah Kemiri.
- Sediakan 5 batang cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sdt lada.
Cara memasak Mie Celor Palembang :
- Bersihkan udang, pisahkan kepalanya. Potong2 kasar daging udang..
- Rebus kepala udang bersama 1 liter air, sampai mendidih lalu saring dan buang kepala udang. Sisihkan kaldu udang..
- Haluskan bumbu, tumis sampai tanak. Masukan bumbu kedalam air kaldu udang, biarkan mendidih. Lalu masukan udang yang sudah di potong potong.
- Masukan garam, gula, kaldu jamur, dan test rasa. Apabila sudah mendidih, masukan maizena yang sudah dicairkan dengan air..
- Siapkan dipiring : mie, touge, siram dengan kuah beri telur 1/2 potong, seledri dan bawang goreng..
- Note : bisa tambahkan topping ayam suwir atau daging suwir.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Calon urang/pepes udang yang bikin ketagihan
- Cara memasak Roti canai by dapoernassy yang bikin ketagihan
- Cara memasak Pempek kapal selam palembang-anti gagal-maknyuzzzz ala resto
- Cara memasak #3 Nasi Gila Special yang menggugah selera
- Cara Mudah membuat 😍Sambel Trasi Gula Merah yang menggugah selera
- Cara memasak Nagasari dari bursum pandan yang bikin ketagihan
- Resep: Mie rebus tek tek yang menggugah selera
- Cara memasak Tumiwul(tumpeng mini tiwul)🍀 yang bikin ketagihan