Resep mengolah Pepes Tahu Telur Udang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Tahu Telur Udang.

Anda dapat memasak Pepes Tahu Telur Udang dengan 16 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Telur Udang :

1. Siapkan 400 gr tahu di haluskan.
2. Siapkan 150 gr udang kupas (sebaiknya 250 gr?).
3. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
4. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
5. Sediakan 10 buah cabe keriting.
6. Siapkan 6 butir bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 2 cm kunyit.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
12. Siapkan Bumbu yg di potong2:.
13. Sediakan 10 cabe rawit.
14. Sediakan 5 buah tomat dipotong2.
15. Sediakan 75 gr kemangi di petik.
16. Sediakan 1 Pandan Wangi di potong2.

Cara memasak Pepes Tahu Telur Udang :

1. Campur semua bahan dg bumbu halus jadi satu, aduk rata, bungkus dalam daun pisang, semat lidi, kemudian kukus sampai matang selama 25 menit, apabila sudah matang boleh juga dipanggang/ dibakar..
2. Sajikan.