Resep membuat Udang Asam Pedas Manis lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Udang Asam Pedas Manis.

Anda dapat membuat Udang Asam Pedas Manis dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Udang Asam Pedas Manis :

1. Siapkan Udang.
2. Siapkan Bawang Bombay.
3. Siapkan Bawang Putih.
4. Sediakan Bawang Merah.
5. Sediakan Saus Sambal.
6. Sediakan Saus Tomat.
7. Sediakan Kecap Manis.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Lada.
10. Sediakan Air.
11. Siapkan buti telur (opsional).

Cara memasak Udang Asam Pedas Manis :

1. Iris bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan udang yang sudah dicuci bersih, masak hingga matang.
3. Masukkan bawang bombay dan bawang merah yang sudah diiris kedalam tumisan, tambahkan saus sambal, saus tomat. Kecap manis, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan sedikit air, lalu tambahkan telur yang sebelumnya sudah dikocok dimangkuk.
5. Aduk rata, masak hingga airnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan. Udang asam pedas manis siap dihidangkan 😊.