Resep: Ikan Mas Arsik ala bunda Evi sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Ikan Mas Arsik ala bunda Evi. Resep Ikan Mas Arsik ala bunda Evi favorit. Kami punya kolam dibelakang rumah jadi diisi dgn ikan mas. tiap hari anak saya sepulang sekolah langsung nyemplung kekolam sehingga ada aja ikan yg mati. Otomatis tiap hari menunya ikan mas goreng, hingga suatu hari anak saya bilang Bosen makan itu.

Ikan Mas Arsik ala bunda Evi Lihat juga resep Ikan mas arsik khas batak enak lainnya! Divideo ini saya memberikan cara untuk memasak ikan mas khas Batak ala Dapur Ma Jotta Channel. Video ini masih perdana jadi mohon maklum masih kurang maksimal. Anda dapat membuat Ikan Mas Arsik ala bunda Evi dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan Mas Arsik ala bunda Evi :

  1. Sediakan 700 gr ikan mas (2 ekor).
  2. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 biji kemiri.
  6. Sediakan 1 cm jahe.
  7. Sediakan 1/2 cm kunyit.
  8. Sediakan 2 cm laos.
  9. Sediakan 3 batang sereh, geprek.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 20 buah bawang batak, ujung dibuang.
  12. Sediakan 20 butir andaliman, geprek.
  13. Sediakan secukupnya garam,.
  14. Sediakan secukupnya gula,.
  15. Sediakan secukupnya kaldu bubuk,.
  16. Siapkan 3 buah asam jawa.
  17. Siapkan Air, secukupnya hingga ikan terendam.

Otomatis tiap hari menunya ikan mas goreng, hingga suatu hari anak saya bilang Bosen makan itu saja. akhirnya saya pun menggunakan resep keluar Bersama Bunda Aji Masak Gulai Kepala Ikan Kakap - Duration:. Cara Memasak Ikan Mas Arsik Khas Batak/ Duri Lunak Tulang Presto. Resep Arsik, Masakan khas Batak Toba

Cara memasak Ikan Mas Arsik ala bunda Evi :

  1. Bersihkan ikan mas, jangan buang sisiknya. rendam dengan perasan jerus nipis selama 5 menit, cuci bersih, sisihkan.
  2. Giling halus semua bumbu kecuali daun salam, sereh, bawang batak, asam jawa, dan andaliman, sisihkan.
  3. Sediakan panci, masukan sereh didasar panci, bawang batak, taruh ikan diatasnya, taruh bumbu yg diulek, taruh air hingga ikan terendam, masukan asam jawa dan daun salam, aduk agar bumbu merata..
  4. Masak hingga air setengah dari awal, tutup. masukan garam,gula, kaldu, masak lagi hingga sedikit mengering.
  5. Siap disajikan.

Ikan arsik merupakan masakan khas dari bangso batak. Masakan ini sangat akrab di toba, simalungun, karo dan pakpak. Resep dan cara masak arsik ini berasal da. Dapur ocha, Resep Arsik Ikan Mas masakan batak asli - Apakah Anda pernah mendengar masakan arsik Ikan Mas, bagi yang belum tau tentu asing mendengar menu ini. Arsik Ikan Mas merupakan masakan khas batak yang cukup terkenal.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :