Resep: Bihun Bakso enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Bihun Bakso.

Bihun Bakso Anda dapat memasak Bihun Bakso dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bihun Bakso :

  1. Sediakan 250 gram tetelan.
  2. Sediakan 5 buah cengkeh.
  3. Siapkan 1/2 buah biji pala.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan Secukupnya garam, merica.
  6. Siapkan Bumbu kuah.
  7. Sediakan 6 bawang putih, haluskan, tumis.
  8. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 sachet kaldu khusus baso.
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
  12. Sediakan Pelengkap.
  13. Sediakan 1 papan bihun, rebus, tiriskan.
  14. Sediakan 2 batang sawi, rebus bentar.
  15. Siapkan Segenggam toge, rebus bentar.
  16. Sediakan 20 buah pentol bakso.
  17. Siapkan 10 buah tahu sumedang (resep sdh diposting).
  18. Sediakan Secukupnya sambel rawit, kecap, saus cabe, saus tomat.
  19. Sediakan Secukupnya bawang goreng, seledri, jeruk nipis.
  20. Siapkan Secukupnya pangsit goreng.

Cara memasak Bihun Bakso :

  1. Tetelan direbus dgn cengkeh, biji pala, daun salam, garam merica sampai empuk, potong2 sesuai selera, sisihkan..
  2. Goreng tetelan sampai kering, sisihkan..
  3. Rebus air kaldu (me: air biasa) sampai mendidih, masukan bahan2 kuah, aduk, masukan pentol bakso dan tahu goreng, masak sampai matang..
  4. Tata dalam mangkuk, bihun, sayur2an, bawang goreng, seledri, saus cabe,saus tomat, kecap manis, perasan jeruk nipis, tetelan goreng, siram dengan kuah dan taburi pangsit siap dimakan....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :