Resep membuat Gado-Gado yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-Gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food.

Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang. Anda dapat mengolah Gado-Gado dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado-Gado :

1. Sediakan Bumbu Kacang.
2. Sediakan 100 gram kacang tanah kupas.
3. Siapkan 3 siung bawang putih (2 bawang digoreng).
4. Sediakan 3 bawang merah.
5. Sediakan 4 cabe merah kriting.
6. Siapkan 2 daun salam.
7. Sediakan 20 ml santan kara.
8. Siapkan 1 kentang kukus ukuran kecil.
9. Sediakan Secukupnya gula merah dan garam.
10. Siapkan Pelengkap.
11. Sediakan Kentang kukus.
12. Siapkan Selada.
13. Siapkan Tahu tempe goreng.
14. Siapkan Telor rebus.
15. Siapkan Kacang panjang kukus.
16. Siapkan Kecambah kukus.
17. Sediakan Wortel kukus.

Cara memasak Gado-Gado :

1. Goreng kacang tanah, tunggu dingin kemudian haluskan. Haluskan juga kentang rebus..
2. Siapkan bumbu"nya, haluskan kecuali daun salam. Saya pakai blender..
3. Tumis bumbu halusnya sampai matang. Setelah matang campur semuanya jadi satu, tambahkan air dan masak sampai matang. Jangan lupa bumbui gula merah dan garam. Cek rasa yaa, kalau rasa oke dan mengental bisa diangkat..
4. Tata isian gado di piring. Kemudian tuangi bumbu kacang. Daan gado2 siap dinikmati 😋.