Resep: Selat solo daging lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Selat solo daging. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Anda dapat mengolah Selat solo daging dengan 31 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Selat solo daging :

1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
2. Siapkan 5 batang Cengkih.
3. Siapkan 1 jari kayu manis.
4. Sediakan 1 buah bawang bombay.
5. Siapkan secukupnya Kecap.
6. Sediakan secukupnya Margarin.
7. Sediakan 3 buah gula jawa.
8. Sediakan 3 butir Telur ayam.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
12. Siapkan 1 buah pala.
13. Sediakan secukupnya Garam dapur.
14. Siapkan Sayuran pelengkap :.
15. Sediakan Wortel.
16. Siapkan Buncis.
17. Sediakan Kentang.
18. Sediakan Selada.
19. Sediakan Tomat.
20. Siapkan Mustard :.
21. Sediakan 1 buah kentang.
22. Sediakan 2 buah telur ayam.
23. Siapkan 2 sdm gula pasir.
24. Siapkan 2 sdm cuka.
25. Siapkan secukupnya Air hangat.
26. Sediakan Acar :.
27. Sediakan 1 buah timun.
28. Siapkan 10 buah cabai rawit.
29. Siapkan 1 sdm gula pasir.
30. Sediakan 2 sdm cuka.
31. Sediakan secukupnya Air.

Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Itu enak juga menurutku.gurih dan empuk.hihi. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di se. Resep Selat solo enak dan lezat.

Cara memasak Selat solo daging :

1. Rebus daging sampai empuk.
2. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay yang sudah dipotong2 dan bumbu halus sampai beraroma wangi lalu masukkan cengkih dan kayu manis lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan daging yang sedang mendidih tadi.
3. Tambahkan gula jawa dan kecap secukupnya tutup sampai bumbu meresap ke daging dan berwarna coklat.
4. Rebus wortel dan buncis serta goreng kentang yang sudah dipotong2 dan rebus telur ayam.
5. Untuk membuat mustard : rebus kentang dan telur (ambil kuningnya) lalu haluskan keduanya bersamaan. Tambahkan cuka dan gula pasir aduk sampai rata sambil tambahkan air hangat sedikit2.
6. Untuk acar : potong timun jadi 2 dan buang bijinya lalu potong2 sesuai selera tambahkan cuka, gula pasir, air secukupnya, cabai rawit dan bawang merah yang sudah diiris tipis aduk hingga rata.
7. Tata sayuran, mustard, acar, telur rebus dan daging yang telah di potong2 lalu siram dengan kuah.

Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo, masakan ini sangat segar terdiri dari buncis, wortel, kentang goreng , telor serta yang utama adalah daging. Untuk anda yang sedang tidak berada dikota solo, bisa anda mencoba nya dirumah anda, silahkan dicoba resep selat solo dibawah ini: halo guys pecinta kuliner ini aku bagikam kepada kalian menu yg sehat dan murah harganya namanya selat solo atau bistik ayam ada sayurnya dan tentunya daging ayam yg dihaluskan cocok untuk ngemil. Selat solo (bahasa Jawa: ꦱꦼꦭꦠ꧀ ꦱꦭ, translit. Selat sala) adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica.