Resep: Nasi Uduk Betawi

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Uduk Betawi.

Nasi Uduk Betawi Anda dapat mengolah Nasi Uduk Betawi dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Uduk Betawi :

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Siapkan 3 Cup Beras.
  3. Siapkan 1 1/2 Box Santan Siap saji.
  4. Siapkan 600-700 ml Air.
  5. Sediakan Bahan Bumbu.
  6. Siapkan 5 Siung Bawang Merah (Parut).
  7. Sediakan 2 Ruas Jahe (geprek).
  8. Sediakan 2 Ruas Lengkuas (Geprek).
  9. Sediakan 1 Batang Kayu manis (ukuran kecil).
  10. Siapkan 1 lembar daun pandan (ikat).
  11. Sediakan 6 lembar daun salam.
  12. Sediakan 2 Batang Sereh ukuran besar (geprek).
  13. Sediakan 1 Sdt Garam.

Cara memasak Nasi Uduk Betawi :

  1. Campur Santan kedalam air, dan panaskan dalam magic jar sembari masukan semua bumbu, aduk hingga rata dan mendidih..
  2. Setelah itu, masukan 3 cup beras, aduk-aduk sebentar, tutup rice cooker..
  3. Apabila ditengah-tengah rice cooker menunjukan tanda-tanda sudah matang padahal belum matang, aduk sebentar. Lalu nyalakan kembali rice cookernya untuk menanak nasi, dan tunggu hingga matang sempurna..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :