Resep: Sambal Tempoyak istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sambal Tempoyak.

Sambal Tempoyak Anda dapat membuat Sambal Tempoyak dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Tempoyak :

  1. Siapkan tempoyak.
  2. Siapkan cabe rawit ijo, buang tangkainya.
  3. Sediakan pete kupas.
  4. Sediakan serai, potong 3 lalu memarkan.
  5. Sediakan minyak goreng.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Sediakan cabe merah keriting besar.
  8. Sediakan kunyit.
  9. Sediakan bawang merah.
  10. Sediakan bawang putih.
  11. Siapkan gula pasir.
  12. Siapkan garam (klo kurang asin).

Langkah-langkah memasak Sambal Tempoyak :

  1. Campur tempoyak dan bumbu halus, ulek lagi hingga rata.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis campuran tempoyak dan serai hingga harum dan matang.
  3. Tambahkan pete dan cabe rawit ijo. Tumis lagi sebentar sambil terus diaduk. Koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :