Resep: Lempeng Kelapa Muda ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Kelapa Muda.

Anda dapat membuat Lempeng Kelapa Muda dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lempeng Kelapa Muda :

1. Siapkan 100 gram tepung terigu.
2. Sediakan 80 gram kelapa muda, kerok memanjang.
3. Sediakan 2,5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 65 ml (1 kotak kecil) santan instan.
5. Siapkan 100 ml air kelapa muda.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan Topping :.
8. Siapkan Secukupnya keju parut.

Cara memasak Lempeng Kelapa Muda :

1. Siapkan semua bahan..
2. Dalam wadah campurkan tepung terigu, gula pasir, kelapa muda, santan dan garam.
3. Kemudian tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata..
4. Siapkan teflon, oles dengan margarin. Tuang adonan dan tutup teflon..
5. Jika bawahnya sudah matang, balik lempeng. Tutup kembali. Masak hingga matang. Angkat..
6. Sajikan lempeng kelapa muda dengan topping keju parut..