Resep Pastel renyah lagi

Kategori : Menu Resep Lebaran

Pastel renyah lagi. KOMPAS.com - Pastel, kudapan berkulit renyah yang banyak dijajakan oleh pedagang kue. Namun, jika dibiarkan dalam waktu yang agak lama, kulit pastel rentan tidak lagi renyah. Bagi kamu yang menyukai kulit pastel renyah, ada caranya agar kulit pastel tetap awet.

Pastel goreng biasanya punya kulit yang berbintil-bintil dan menggembung. Jika digigit selagi masih hangat, pasti kulit pastel renyah dan kriuk teksturnya. Nah, kalau sudah tidak hangat, kadang-kadang, pastel bisa kempes dan tidak renyah lagi. Anda dapat membuat Pastel renyah lagi dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pastel renyah lagi :

1. Siapkan Bahan kulit pastel:.
2. Siapkan 500 gram tepung terigu protein sedang(segitiga biru).
3. Siapkan 60 ml minyak bimoli.
4. Sediakan 160 ml air.
5. Sediakan 100 gram mentega(blue band cake and cookies).
6. Sediakan Bahan isian mihun:.
7. Siapkan 175 gram mihun kering.
8. Sediakan 1 sdt merica.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
13. Sediakan daun sop(ambil di polybag nanam sendiri hehehe pamer.com).
14. Sediakan daun bawang(diiris sesuai selera).

Tapi, ada tips agar kulit pastel renyah tahan lama, nih! Resep kulit pastel gurih dan renyah. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah.

Cara memasak Pastel renyah lagi :

1. Bahan kulit langkah-langkahnya persis pada kiriman resep saya sebelumnya hanya bedanya saya kali ini pakai 2 resep biar jadi banyak sis....
2. Langkah-langkah isian pastel juga kurang lebih yah sama seperti kiriman saya sebelumnya bedanya saya kali ini tidak memakai jahe dan potongan-potongan sayur...
3. Dan bedanya membuat kulit pastel hari ini dan yang lalu adalah saya memakai lampu yang berbentuk tabung berdiameter kecillah nah inilah yang saya jadikan penggilas adonan(tak ada rotan akarpun jadi..heheheehe)sedangkan yang lalu saya hanya menekan-nekan menggunakan jari sehingga ketebalan adonan tidak rata dan mengakibatkan kulit jadi mudah robek karena ada yang ketipisan...
4. Dan hasil yang ini saya tidak masukkan ke kulkas saya taruh di luar saja(suhu ruangan)..
5. Kemudian siapkan minyak untuk menggoreng pastel...yupp tinggal disajikan sis..Masyaa Allah cantik...
6. Sudah persis pastel yang dijual-jual yah sis..Subhanallah kepedean bangett diriku...semoga bermanfaat yah *senyum*.

Adonan kulit pastel itu ada beberapa versi, kalau aku ada dua macam biasa yang aku gunakan, ada yang pakai telur, hasilnya empuk renyah ngeprul. Satu lagi yang aku suka.yang tanpa telur adonannya.itu juga enak.coock buat usaha, karena lebih tahan kriuk dan hemat kan.nggak perlu telur. Resepnya kulit pastel tanpa telur bisa di lihat di SINI. Beberapa bulan ini saya lagi hepi bisa kembali aktif di dapur. Tekstur pastel sendiri begitu renyah bagian luar, serta empuk bagian dalam dan gurih dengan perpaduan bahan isian.. -Tambahkan isian pisang dan letakkan lagi adonan kulit pastel, lalu gulung dan pilin sisinya.-Goreng adonan dalam minyak panas sampai matang.angkat dan tiriskan.