Cara Mudah membuat Selat Solo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Selat Solo.

Selat Solo Anda dapat mengolah Selat Solo dengan 25 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Selat Solo :

  1. Sediakan Kuah:.
  2. Siapkan Tulang dada ayam sisa bikin galantin.
  3. Sediakan 2 liter air (saya pakai sisa rebusan galantin).
  4. Sediakan 8 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris.
  6. Sediakan 1 butir pala.
  7. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  8. Sediakan 5 sdm saus tomat.
  9. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 3 buah tomat.
  11. Sediakan 10 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 2 sdt garam.
  13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (opsional).
  14. Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis.
  15. Sediakan Isian:.
  16. Siapkan Buncis rebus.
  17. Sediakan Wortel rebus.
  18. Sediakan Jagung rebus (me: opsional buat gantiin daun selada).
  19. Sediakan Kentang goreng.
  20. Sediakan Acar mentimun dan bawang.
  21. Siapkan Telur rebus.
  22. Sediakan Bola-bola galantin ayam (resep di postingan saya sebelumnya).
  23. Siapkan Taburan:.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Sediakan Cabe rawit iris jika suka pedas.

Cara memasak Selat Solo :

  1. Rebus tulang ayam..
  2. Blender bawang putih, pala, dan tomat..
  3. Tumis bumbu halus dengan margarin. Kemudian bawang bombay..
  4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, saus tomat, dan kecap manis. Tunggu mendidih. Tambahkan kaldu bubuk bila perlu. Tes rasa..
  5. Tata di piring wortel, buncis, kentang, acar, telur, jagung manis, galantin. Siram dengan kuah. Taburi bawang goreng..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :