Cara memasak Mie Laksa udang tahu pedas 🦐🍜

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie Laksa udang tahu pedas 🦐🍜.

Anda dapat membuat Mie Laksa udang tahu pedas 🦐🍜 dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Laksa udang tahu pedas 🦐🍜 :

1. Sediakan Bahan Laksa udang pedas.
2. Siapkan 1/4 mie kuning ( boleh mie telor 🍜.
3. Sediakan 200 gr toge.
4. Siapkan 200 gr sawi🥬.
5. Sediakan 250 gr udang segar🦐.
6. Siapkan 4 bh telur rebus.
7. Siapkan Bawang goreng secukup nya.
8. Sediakan Bahan kuah laksa 🍜.
9. Siapkan 1/2 ruas lengkuas haluskan.
10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan 2 buah kemiri.
12. Sediakan Kaldu udang yg sudah di rebus dari kulit dan kepala udang.
13. Sediakan 1 pcs santan Kara.
14. Siapkan Cabai rawit yg sudah di potong 🌶.
15. Sediakan Jeruk nipis yg sudah di potong🍋.

Cara memasak Mie Laksa udang tahu pedas 🦐🍜 :

1. Tumis lengkuas, kunyit dan kemiri hingga harum. Aduk-aduk kemudian taburi gula pasir.
2. Masakan kaldu udang dengan santan hingga mendidih (api medium) aduk hingga matang.
3. Tatakan di mangkuk saji.