Cara Mudah membuat Gehu (Tahu Isi) lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu (Tahu Isi).

Gehu (Tahu Isi) Anda dapat membuat Gehu (Tahu Isi) dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gehu (Tahu Isi) :

  1. Sediakan 10 buah tahu tanpa isi tanpa rasa (cek sudah asin atau belum).
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 2 sdm tepung beras.
  4. Sediakan Secukupnya air.
  5. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  6. Sediakan 1 batang bawang daun, iris halus.
  7. Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa sapi.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan Bahan Isi.
  10. Sediakan 3 lembar sawi putih, iris halus.
  11. Siapkan 1 buah wortel, parut halus.
  12. Siapkan 7 buah cabe rawit merah, iris halus.
  13. Sediakan 2 siung bawang merah iris tipis.
  14. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  15. Siapkan Sejumput garam.

Cara memasak Gehu (Tahu Isi) :

  1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan garam dan cabe rawit, aduk rata. Masukan wortel biarkan sebentar, lalu masukan sawi putih, tumis sampai layu. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah. Masukan tepung terigu dan tepung beras, beri air secukupnya sampai adonan kentalnya pas, aduk rata. Tambahkan merica, bawang daun, dan kaldu bubuk, aduk lagi sampai rata. Cek rasa..
  3. Isi semua tahu dengan bahan isian, lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  4. Sajikan hangat. Jika suka lebih pedas, santap dengan cabe rawit hijau atau cocol ke saos cabe. Enyaaak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :