Resep: Selat solo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Selat solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Anda dapat memasak Selat solo dengan 21 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Selat solo :

1. Sediakan 1 liter kaldu sapi.
2. Siapkan 1 bh pekak/bunga lawang.
3. Sediakan 4 btr cengkeh.
4. Sediakan 1/5 keping gula merah.
5. Siapkan 5 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1-2 sdm cuka.
7. Sediakan 1 sdm garam.
8. Siapkan Kaldu bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 4 btr bawang merah.
11. Siapkan 5 btr bawang putih.
12. Sediakan 1/2 btr bawang bombay.
13. Sediakan 1/2 btr pala.
14. Sediakan 1 sdt lada hitam butiran.
15. Sediakan Pelengkap:.
16. Sediakan Wortel rebus.
17. Siapkan Buncis rebus.
18. Sediakan Selada.
19. Sediakan Rolade.
20. Siapkan Kentang goreng.
21. Siapkan Keripik kentang.

Kali ini versi yang pake kuah saos semua ^.^ Besok mau lunch pake selat solo? Japri sekarang aja yuk biar bisa masuk rute pengiriman besok ^.^ Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Steak.makanan ala barat ya.tapi jangan salah lho.sejak jaman dahulu.orang Jowo juga punya menu Steak.

Cara memasak Selat solo :

1. Tumis bumbu halus.
2. Masukkan ke kaldu.. tambahkan bahan lain.. selesai.

Buktinya di Kraton banyak variasi steak yang di sukai Raja-Raja hingga akhirnya menjadi. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. Mayones Orang Solo jaman dulu menyebutnya monster, hehehe.salah kaprah dari kata mustard.