Resep: Tongseng ayam 🐥 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam 🐥. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat memasak Tongseng ayam 🐥 dengan 20 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng ayam 🐥 :

1. Sediakan 500 gram daging ayam.
2. Sediakan 8 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 buah kemiri.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 2 daun salam.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 2 batang serai.
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Siapkan Kubis.
13. Sediakan 10 biji cabai rawit.
14. Sediakan 1 batang daun bawang.
15. Sediakan 3 daun jeruk.
16. Sediakan Santan kental.
17. Sediakan Kecap.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan Gula.
20. Sediakan Kaldu bubuk.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Cara memasak Tongseng ayam 🐥 :

1. Potong-potong daging ayam menjadi bagian yg lebih kecil.
2. Haluskan 5 siung bawang merah, bawang putih, kemiri,bubuk ketumbar, kunyit, jahe.
3. Iris 3 siung bawang merah dan 4 biji cabai.
4. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus.
5. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek, kemudian tumis hingga matang.
6. Masukkan ayam dan tumis sampai ayam layu.
7. Tambahkan air sampai ayamnya terendam semua.
8. Kalau ayam sudah empuk, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, kemudian tes rasa.
9. Tambahkan santan.
10. Kalau ayam sudah empuk, masukkan kubis, cabai utuh, daun bawang dan tomat yg sudah diiris.
11. Tambahkan kecap dan masak hingga matang.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.