Resep membuat 701. Onde-onde Isi Kumbu Ubi Ungu istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

701. Onde-onde Isi Kumbu Ubi Ungu.

Anda dapat memasak 701. Onde-onde Isi Kumbu Ubi Ungu dengan 14 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 701. Onde-onde Isi Kumbu Ubi Ungu :

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Sediakan 300 gr tepung ketan putih.
3. Sediakan 50 gr tepung beras.
4. Siapkan 50 gr kentang kukus, haluskan.
5. Sediakan 50 gr gula halus.
6. Sediakan 50 gr margarin.
7. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
8. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
10. Siapkan 200-250 air hangat.
11. Siapkan Bahan isian: kumbu Ubi ungu (cek resep sebelumnya, no. 698).
12. Siapkan Bahan pelapis (aduk rata):.
13. Sediakan 70 gr wijen putih.
14. Siapkan 30 gr wijen hitam.

Cara memasak 701. Onde-onde Isi Kumbu Ubi Ungu :

1. Siapkan bahan sesuai resep. Masukkan dan campur semua bahan dalam baskom (kecuali air). Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata dan menjadi adonan yang dapat dipulung..
2. Ambil sejumput adonan (sekitar 25 gr atau sesuai selera). Pipihkan lalu isi dengan bahan isian. Tutup kembali, rapikan..
3. Langsung gulingkan diatas wijen sambil sedikit ditekan-tekan agar wijen bisa menempel dg sempurna..
4. Panaskan minyak dengan api kecil (untuk menghindari Onde-onde meletus saat digoreng).Goreng hingga berwarna kuning keemasan..
5. Angkat lalu tiriskan..
6. Susun di piring saji👍😍.
7. Sajikan😋.
8. Happy baking🥰💝.