Resep Ketan mangga aka manggo sticky Rice

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ketan mangga aka manggo sticky Rice. Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga (Khao Niao Mamuang) Puput Palipuring Tyas Gresik Bulan ini harusnya datang tamu spesial dari Jakarta yang ingin disambut dengan paru aceh, iga penyet, nasi krawu, dan nasi babat. Cara Membuat Mangga Ketan yg Segar (Mango Sticky Rice) Perpaduan ketan yang legit dan potongan mangga serta siraman saus santan yang bikin nagih dan mau namb.

Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Yang kemudian dihidangkan bersama potongan buah mangga matang lengkap dengan siraman saus santan kental yang manis gurih. Anda dapat memasak Ketan mangga aka manggo sticky Rice dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan mangga aka manggo sticky Rice :

1. Siapkan 250 gram beras ketan.
2. Siapkan 300 ml satan kental.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
5. Siapkan secukupnya Garam halus.
6. Siapkan Bahan utk kuah :.
7. Siapkan 500 ml santan.
8. Siapkan 2 lembar daun pandan.
9. Sediakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
10. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan Bahan pelengkap :.
13. Siapkan Buah mangga.
14. Sediakan Biji wijen.

Mango Sticky Rice with Fiber Creme Salah satu kudapan favorit kami di musim mangga adalah Mango Sticky Rice, atau Ketan Mangga Thailand. Di Bangkok gampang sekali ketemu gerobak penjual makanan ini. Dan mangga Thailand itu enak banget. Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.

Cara memasak Ketan mangga aka manggo sticky Rice :

1. Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan semalaman. Setelah di rendam semalaman cuci lagi sampai 3 kali.
2. Siapkan santan utk masak ketannya.
3. Rebus santan, beri garam, gula dan 2 lembar daun pandan.
4. Setelah mendidih masukan beras ketan yg udh di cuci bersih.
5. Masak sampai Airnya berkurang. Api sedang ke kecil saja.
6. Setelah air santan sudah berkurang panasin kukusan san kukus beras ketan. Masak sampai beras ketan empuk.
7. Di panci lain rebus santan utk kuah ketannya. Masukan semua bahan kuah santannya kecuali tepung maizena.
8. Setelah mendidih. Diwadah lain masukan kuah 1 sendok sayur santan td di wadah beri 3sdm tepung maizena aduk2 sampai rata dan masukan dipanci masak kuah santan tdi. masak lagi sampai kuah sedikit mengental. Kekentalan sesuai selera.
9. Potong2 mangga susun di piring, cetak ketan, tuang kuah santan. Taburi wijen.

Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini dikonsumsi di wilayah geografis Indochina di. Resep Khao niaow ma muang aka mango sticky rice aka ketan mangga. Coba-coba nitip jajanan yang lagi kekinian. Saya eksekusi sesuai ilmu memasak saya,yaitu kira-kira.