Resep: Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kudus

Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh.

Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh :

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Sediakan 2 buah tomat ijo.
3. Sediakan 3 buah cabe ijo.
4. Sediakan 3 buah cabe rawit.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 batang sereh.
11. Siapkan 65 mL santan.
12. Siapkan 250 mL air.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya minyak.

Cara memasak Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh :

1. Rebus dan potong ayam menjadi beberapa bagian..
2. Potong tomat ijo dan iris bawang merah, bawang putih, dan cabe ijo..
3. Panaskan minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh..
4. Masukkan ayam dan tambahkan air..
5. Masukkan cabe rawit dan tomat. Masak hingga tomat layu..
6. Masukkan santan. Masak hingga mendidih..