Cara Mudah membuat Mapo tahu lezat

Kategori : Chinese food

Mapo tahu. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Tahu mapo yang akan kita buat kali ini memiliki cita rasa yang pedas dengan kuah manis.

Bagi yang belum tahu, mapo tofu merupakan masakan berbahan dasar tahu. Citarasa rempah dari mapo tofu bisa bikin kamu ketagihan. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuat mapo. Anda dapat membuat Mapo tahu dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mapo tahu :

1. Siapkan 1 bungkus siken tofu.
2. Siapkan 1 packet baby corn (jagung yg blm jadi).
3. Siapkan 1 ruas wortel.
4. Siapkan 1 ruas leek (daun bawang yg besar).
5. Sediakan 2 butir bawang merah.
6. Sediakan 1 butir bawang putih.
7. Sediakan secukupnya Masako.
8. Siapkan secukupnya Saus tiram.
9. Sediakan 200 ml air.
10. Sediakan 1 sdt maizena.

Mapo Tofu (or Mapo Dofu) recipe. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Tahu Mapo. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.

Langkah-langkah memasak Mapo tahu :

1. Iris smua bahan sesuai selera saja ya,cos sya cm agak2 sj.bawang merah n bawang putih jg diiris,yg suka pedas bisa di tambahkan cabe.disini cabe sy skip coz buat lauk anak kecil....
2. Larutkan maizena,masako,saus tiram ke dlm 200 ml air,aduk menjadi 1.disini sy tidak memakai garam...coz masako dan saus tiram sudah asin.....
3. Tumis bawang merah,bawang putih smp harum kemudian masukan sayurannya dlu ya gaes.sayuran layu masukkan air.dikira2 sja kematangan dan kekentalan kuahnya...,last minute tahunya bru di masuki. Masak slm kurang lebih 10 menit,aduknya hati2 ya biar tahunya gk hancur.klo sudah matang siap di santap....
4. Slamat mencoba....

Membuat mapo tofu alias mapo tahu alias mapo doufu ini sebenarnya sangatlah mudah, tentu saja jika anda sudah memiliki chili oil atau minyak cabainya. Sajikan mapo tahu dengan taburan seledri. Olahan tahu gaya Szechuan ini populer di banyak restoran China. Gunakan tahu putih yang tekturnya sangat halus, bukan tahu telur ataupun tahu sutra yang biasa Resep lengkap bagaimana cara membuat Mapo Tahu dapat dilihat di bawah. Bagi Anda yang tertarik untuk membuat sajian tahu super lezat di rumah, ada rekomendasi menu tahu yang baru yaitu mapo tahu.