Cara mengolah Gurami santan arsik pedas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Gurami santan arsik pedas. Gurami santan arsik pedas indah Medan. Lihat juga resep GURAMI pedas masak Santan enak lainnya! Gurami santan pedas. gurami ukuran sedang, Bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe hijau besar, Bahan tambahan, daun Kemangi, cabe rawit.

Jika sudah beraroma harus, masukkan air, ikan gurami dan daun salam. Jika sudah tanak, masukkan santan kelapa dan kemangi. Jika sudah matang, matikan api, dan sajikan gulai kepala ikan gurami pedas selagi masih hangat. Anda dapat mengolah Gurami santan arsik pedas dengan 22 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gurami santan arsik pedas :

1. Siapkan 1 ekor gurami ukuran sedang.
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
3. Sediakan 1 ikat bawang batak.
4. Sediakan 4 buah asam cikala.
5. Sediakan 1 buah kecombrang/ kincung.
6. Siapkan 500 ml santan.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan daun kunyit.
9. Sediakan potong asam.
10. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
11. Siapkan bumbu dihaluskan.
12. Siapkan 7 buah cabe merah.
13. Siapkan 5 buah cabe rawit.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 siung bawang putih.
16. Siapkan ketumbar.
17. Siapkan andaliman.
18. Siapkan 1/2 cm jahe.
19. Sediakan 1 cm kunyit.
20. Sediakan 1/2 lengkuas.
21. Siapkan 1 batang serai.
22. Sediakan 1 buah kemiri.

Ikan Arsik Pedas adalah Merupakan masakan yg berasal dari Sumatra. Dengan bumbu-bumbu yg khas membuat masakan ini enak dan sehat. bahannya adalah : - Ikan Emas - Santan kelapa - Bawang merah. Ikan Bumbu Arsik adalah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Barangkali salah satu menu favorit keluarga Anda, baik untuk menu sehari-hari maupun menu untuk pesta.

Langkah-langkah memasak Gurami santan arsik pedas :

1. Goreng ikan gurami setengah matang.
2. Setelah itu goreng bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daun salam, daun kunyit, santan, asam cikala dan asam potong.
4. Lalu masukkan ikan gurami yg sudah di goreng tunggu sampai santan mendidih.
5. Masukkan kacang panjang tunggu sampai setengah matang lalu masukkan bawang batak dan kecombrang yg sudah di iris.
6. Lalu tutup, tunggu sampai kacang panjang, bawang batak matang dan santan yg mulai mengering.
7. Tambahkan penyedap rasa...
8. Gurami santan arsik pedas siap di sajikan bersama nasi hangat.

Paduan rasa pedas, asam, manis dalam racikan Bumbu Kuning Arsik sangat cocok dengan eksotisme kuliner Indonesia. Uniknya, makanan ini khas dengan sisik yang masih menempel pada ikan. Sajian aneka resep ikan gurame memiliki rasa yang khas karena itu tidak heran banyak hidangan yang menyajikan ikan gurame ini. Salah satu resep ikan gurame dibuat dengan cara di sup, dibakar, diacar serta banyak lagi varian aneka resep dengan bahan dasar ikan gurame. Dan tentunya dengan menu ikan gurame ini akan menambah koleksi menu harian anda.