Resep Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau). Lihat juga resep Stup roti tawar santan kukus enak lainnya. Lihat juga resep Roti kukus santan ngakak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Hidangkan roti kukus santan pandan bersama keluarga. Resep Keenam Membuat Roti Kukus Keju Masukkan bahan santan yang telah didinginkan, kemudian aduk merata. Bila sudah maka masukan dalam cetakan yang telah diberi olesan minyak goreng. Anda dapat membuat Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau) dengan 13 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau) :

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 295 gr tepung terigu (resep asli 285 gr).
3. Sediakan 15 gr susu bubuk.
4. Siapkan 35 gr gula pasir (resep asli 30 gr).
5. Sediakan 1 sdt ragi instan.
6. Siapkan Bahan B:.
7. Siapkan 200 ml santan.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan Bahan C:.
10. Sediakan 30 gr mentega (resep asli mentega putih).
11. Sediakan 3 gr garam.
12. Sediakan Bahan Taburan:.
13. Siapkan Gula halus (resep asli pakai tepung).

Bila sudah maka angkat dan sajikan. Resep Bolu Kukus Pandan Keju Masukkan tepung terigu dan garam dengan cara diayak ke dalam adonan telur sampai halus. Berikan pula air soda dan santan. Aduk perlahan cukup menggunakan spatula sampai merata.

Langkah-langkah memasak Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau) :

1. Campur bahan A sampai rata, lalu masukkan sedikit demi sedikit bahan B, uleni sampai sedikit kalis..
2. Masukkan bahan C, uleni sampai kalis elastis..
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan sesuai selera, diamkan hingga mengembang, kurang lebih 1 jam..
4. Setelah mengembangkan, ambil salah satu adonan, lalu bagi lagi menjadi 4 bagian, ditimbang agar sama besar..
5. Pipihkan adonan tersebut, beri isian kumbu kacang hijau (ada di resep saya sebelumnya), tutup dan bulatkan adonan, begitu seterusnya hingga adonan habis..
6. Tata di loyang yg sudah diberi baking paper dan diolesi margarin..
7. Adonan saya sisa 1/8 adonan, mungkin karena loyang saya lebih kecil, diameter 18cm..
8. Diamkan adonan yg sudah ditata di loyang hingga mengembang lagi, kira-kira 20 menit..
9. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit, jangan lupa beri serbet pada tutup panci..
10. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin..
11. Setelah dingin, beri topping gula halus, siap disajikan..

Selanjutnya, campur air daun suji, perasan daun pandan, dan pewarna hijau di dalam mangkuk. Campurkan susu dalam kondisi hangat (jangan panas) campurkan dengan ragi kemudian aduk rata. Kupas dan cuci ubi ungu dengan air mengalir sampai halus. Kukus ubi ungu di dalam panci sampai benar-benar matang. Jika sudah, haluskan ubi ungu hingga lembut dengan bantuan masher.