Resep: Cwie mie

Kategori : Masakan khas Malang

Cwie mie. Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.

Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun. Kini memasak jadi lebih mudah karena telah tersaji resep. Cwie mie merupakan makanan yang terkenal di kota apel tersebut. Anda dapat mengolah Cwie mie dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cwie mie :

1. Sediakan Mi sayur organik rasa bayam.
2. Sediakan Ceker ayam.
3. Sediakan Bakso sapi.
4. Siapkan Kerupuk pangsit.
5. Siapkan Selada.
6. Siapkan Mentimun.
7. Siapkan Bawang goreng.
8. Sediakan Minyak bawang ayam.
9. Siapkan Bahan topping ayam :.
10. Sediakan Ayam bagian dada.
11. Sediakan Bawang putih.
12. Siapkan Jahe.
13. Siapkan Minyak wijen.
14. Siapkan Saus tiram.
15. Sediakan Garam, gula dan lada.
16. Sediakan Bahan kuah :.
17. Sediakan Tulangan ayam.
18. Siapkan Air.
19. Sediakan Bawang putih.
20. Sediakan Daun bawang.
21. Siapkan Daun seledri.
22. Siapkan Garam, lada, kaldu jamur.

Sekarang kamu bisa ngebuat cwie mie malang sendiri dirumah. Kalau sempat dan lagi ada di kota malang sih enak. Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami.

Langkah-langkah memasak Cwie mie :

1. Rebus mi sampai empuk, kemudian tiriskan. Aduk dengan minyak bawang di dalam mangkok..
2. Buat topping ayam : tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan potongan ayam, tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan merica aduk rata sampai agak kering, koreksi rasa kemudian sisihkan..
3. Buat kuah : rebus tulangan ayam dengan bawang putih sampai keluar kaldu nya, tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Kemudian angkat tulangan ayam, masukkan ceker dan bakso, rebus sampai empuk dan matang. Masukkan daun seledri dan daun bawang..
4. Tata daun selada di dalam mangkok, masukkan mi sambil diberi minyak lg jika masih menempel, taburi dengan yam cincang, ceker, bakso dan bawang goreng beserta acar timun dan pangsit..

Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot. Cwie Mie Malang Kuah merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi Meskipun dalam membuat Cwie Mie Malang Kuah sangat sederhana namun jangan anggap.