Cara mengolah Tahu isi/ tahu bunting/ gehu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Tahu isi/ tahu bunting/ gehu. Untuk ukuran di sesuaikan aja ya. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso.

Tahu yang sudah diberi isi, celupkan ke adonan kulit, sampai merata, lalu goreng di minyak panas. Goreng sampai berubah warna kecokelatan, angkat, kemudian sajikan selagi hangat. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Anda dapat memasak Tahu isi/ tahu bunting/ gehu dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu isi/ tahu bunting/ gehu :

1. Sediakan 10 buah tahu cokelat.
2. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm tepung beras.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan Untuk isian.
7. Sediakan 1/4 buah kol.
8. Siapkan 1 buah wortel uk.sedang.
9. Siapkan 2 batang daun bawang.
10. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
12. Siapkan Sedikit garam.

Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Akhirnya nemu isian buat tahu isi yg passs dg selera saya yg ternyata spy manteb dikasih ebi jd nendang banget rasanya. Tp spt biasa resep agak sy utak-atik disesuaikn dg selera orang rmh yg suka pedas, jadinya bisa disebut jg gehu (toge-tahu) dr bandung yaitu gorengan tahu isi toge yg pedas. Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) Bandung dan masih banyak yang lainnya.

Langkah-langkah memasak Tahu isi/ tahu bunting/ gehu :

1. Cuci semua bahan, rajang kol tipis2, parut wortel saya pake parutan keju, iris daun bawang,... beri lada, garam, dan kaldu bubuk campurkan semua, tes rasa,... ini untuk isian yaa.
2. Belah bagian tengah tahu, masukan isian,... lakukan hingga habis.
3. Buat adonan tepung : masukan tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk. Beri secukupnya air, adonannya agak kental,... tes rasa.
4. Celupkan tahu kedalam adonan tepung, goreng dengan api sedang biar tahu garingnya lebih tahan lama,... maaf ya pas penggorengan gak ke foto.
5. Tahu isi siap disajikan, dengan saos atau cabe rawit, huh mantap😘.

Selanjutnya bulatkan tahu seperti bakso, lalu isi dengan telur puyuh. Opportunity Harga tahu bunting yang terjangkau, nama "Tahu Bunting" yang sangat langka ditemukan dapat menarik perhatian konsumen, dan kandungan berbagai macam vitamin yang tersembunyi dalam makanan ringan yang akan didapat oleh semua orang. Dan resep cemilan tahu untuk temani buka puasa yang terakhir yaitu gehu pedas. Bila kalian pecinta pedas, maka gehu pedas ini adalah. GEHU PEDAS (TAHU ISI)TER-ENAK YANG PERNAH ADA di bogor.