Resep memasak Laksa Goreng lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Laksa Goreng.

Anda dapat memasak Laksa Goreng dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Laksa Goreng :

1. Siapkan 1 bks laksa (bihun jagung).
2. Sediakan 250 gram ayam (cincang).
3. Sediakan 250 gram udang cincang.
4. Siapkan 1 buah wortel potong korek api.
5. Siapkan sawi putih potong kecil-kecil.
6. Sediakan 3 buah bawang putih.
7. Siapkan 5 buah bawang merah.
8. Sediakan secukupnya kecap manis.
9. Siapkan secukupnya garam, merica bubuk, penyedap rasa.
10. Siapkan minyak untuk menumis.
11. Sediakan secukupnya air.

Cara memasak Laksa Goreng :

1. Laksa direndam pakai air panas, hingga teksturnya menjadi kenyal, Buang airnya..
2. Tuangkan kecap manis di laksa yg sudah kenyal, diamkan kurang lebih 20 menit.
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis udang dan ayam cincang, sisihkan.
4. Tumis sawi putih dan wortel, tambahkan sedikit air, masukkan udang dan ayam cincang yang telah ditumis. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa..
5. Jika semua bahan telah masak, tambahkan laksa yang telah direndam kecap manis ke dalam sayurnya, aduk merata..
6. Biarkan hinggah airnya habis, koreksi rata, angkat dan siap untuk dihidangkan..