Resep mengolah Nasi Uduk Hijau ala momay ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Uduk Hijau ala momay.

Nasi Uduk Hijau ala momay Anda dapat mengolah Nasi Uduk Hijau ala momay dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Uduk Hijau ala momay :

  1. Siapkan 2 mangkuk nasi putih.
  2. Siapkan 7 lembar daun bayam.
  3. Sediakan 5 tangkai daun bok coy.
  4. Sediakan 1 bungkus santan instan.
  5. Sediakan 300 ml air.
  6. Siapkan 1 tangkai daun pandan.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 tangkai sereh yg kecil.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Penyedap rasa ayam.

Cara memasak Nasi Uduk Hijau ala momay :

  1. Cuci bersih sayuran. Blender sampai halus bersama air kurleb 300 ml. Tingkat kehijauan tergantung selera masing-masing. Sayurannya bisa bayam saja, bok coy saja juga gapapa..
  2. Masak air blender sayuran bersama santan,,daun pandan, daun salam, sereh, garam dan penyedap sampai matang..
  3. Tuang sedikit demi sedikit air santan ke dalam nasi putih sambil diaduk-aduk hingga hijaunya merata. Catatan nasinya jangan sampai terendam air santan. Tes rasanya. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Selamat mencoba..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :