Resep: Gado-gado enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.

Ya Allah berikanlah pencerahan agar saya bisa mengerjakan skripsi ini dengan lancar. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Gado-gado merupakan makanan yang dapat dijumpai di berbagai tempat, namun gado-gado banyak dikatakan sebagai makanan khas dari Betawi atau DKI Jakarta. Anda dapat membuat Gado-gado dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado-gado :

1. Siapkan bumbu kacang.
2. Siapkan 250 gram Kacang tanah, goreng hingga matang.
3. Siapkan 3 butir Bawang Merah.
4. Siapkan 2 butir Bawang Putih.
5. Sediakan 1 butir Kemiri.
6. Sediakan 1/2 ruas jari Kencur.
7. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
8. Sediakan Secukupnya Garam.
9. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa.
10. Siapkan Secukupnya Air.
11. Siapkan pelengkap.
12. Siapkan Kentang, rebus.
13. Sediakan Wortel, rebus.
14. Sediakan Kacang panjang, rebus.
15. Siapkan Tempe, potong dadu, goreng.
16. Sediakan Kol, rebus.
17. Sediakan Toge, rebus.
18. Sediakan Telur, rebus.
19. Siapkan Kangkung, rebus.

GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet.

Cara memasak Gado-gado :

1. Haluskan kacang hingga keluar minyaknya..
2. Haluskan bumbu-bumbu lainnya, campur dengan kacang dan air, kemudian tumis..
3. Rebus sayuran, goreng tempe, rebus telur, siapkan lontong (resep lontong di resep sebelumnya)..
4. Setelah itu tata di piring. Boleh dicampur lalu disiram dengan bumbu kacang jika ingin dihabiskan 1x. Tapi sebaiknya pisah-pisah saja. Sayuran boleh campur..