Resep membuat 450.Bandeng Presto enak

Kategori : Masakan khas Semarang

450.Bandeng Presto.

450.Bandeng Presto Anda dapat mengolah 450.Bandeng Presto dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 450.Bandeng Presto :

  1. Siapkan 1 kg bandeng,bersihkan.
  2. Sediakan 1 buah lemon.
  3. Siapkan 3 lembar Duan salam.
  4. Sediakan 2 batang Sereh.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 butir telur,untuk lapisan saat menggoreng.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  9. Siapkan 3 ruas Kunyit.
  10. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  11. Siapkan 5 butir Kemiri.
  12. Siapkan 2 cm jahe.

Langkah-langkah memasak 450.Bandeng Presto :

  1. Bersihkan bandeng,dan buang isi perutnya.beri perasan jeruk lemon..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu. Boleh didiamkan beberapa saat agar lebih meresap bumbunya..
  3. Masukkan bandeng ke panci presto. Beri air hingga bandeng terendam. Presto selama kurleb 1 jam..
  4. Setelah matang, biarkan panci presto mengeluarkan uap. Buang air di panci presto. Tunggu ikan bandeng dingin, lalu angkat dari panci hati-hati..
  5. Kocok lepas 1 butir telur,Masukkan bandeng presto ke dalam bahan celup. Lalu goreng pada minyak panas..
  6. Angkat dan sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :