Resep mengolah Roti canai/roti maryam ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti canai/roti maryam. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Roti canai merupakan makanan populer disana. Aslinya roti ini dimakan dengan dhal.

Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. All reviews roti curry sate hummus chicken poke bowl teh tarik big daddy air con fast service delicious food great spot milkshakes yummy bali tomato wrap. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Anda dapat memasak Roti canai/roti maryam dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti canai/roti maryam :

1. Siapkan 200 gr tepung terigu.
2. Siapkan 1 butir telur utuh.
3. Sediakan 50 gr mentega, cairkan.
4. Siapkan 50 ml susu cair.
5. Sediakan sejumput Gula dan garam.
6. Sediakan secukupnya Minyak sayur.

Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok. Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah.

Langkah-langkah memasak Roti canai/roti maryam :

1. Campurkan telur, mentega cair, susu cair, garam dan gula. Aduk rata.
2. Setelah merata, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis..
3. Masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi ke dalam minyak selama 15 menit.
4. Ambil adonan yang sudah dilumasi minyak, tekan sampai adonan menipis.
5. Bagi 3 bagian, pipihkan dan bentuk memanjang..
6. Setalah itu di bulatkan, dan di tekan sampai adonan menipis (bebas mau tipis atau tebal sesuai selera) Usahakan jangan sampai robek, kalau adonan mulai keras tambah minyak sedikit.
7. Panaskan teflon, dan bakar di atas teflon. Sampai adonan matang..
8. Setelah matang. Angkat dan sajikan. Sajikan dengan kuah kari ayam/kambing. Bisa juga hanya dengan susu kental manis..

Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang bentuknya seperti konde rambut. Di beberapa negara, seperti Singapura roti ini lebih dikenal dengan nama. Roti Maryam adalah salah satu makanan roti khas dari timur tengah Arab, kalau di India di sebut roti Canai dibaca cane. Roti atau kue unik sederhana ini Kombinasi roti dengan gulai ini memberikan sensasi kelezatan yang unik. Roti Canai khas India itu disantap dengan gulai kacang ijo atau daging.