Resep: Gehu Pedas Homemade

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Pedas Homemade. More ideas from GEHU PEDAS Si Abah Kemmot. Homemade Aromaterapi ürünleri hayvanlar üzerinde asla test edilmemiş olup kullanılan hammaddelerin tamamı vegan içeriklidir ve hayvansal ürün içermez. (Keçi Sütü Sabunumuz hariç). Nah.tapi kalau Gehu.ini isinya katanya cuma taoge dan ayam ya.kalau tahu isi pedas ala aku sayurannya Tahu Isi Sayuran Pedas.

Gehu Pedas Homemade Masyarakat Bandung paling bangga dengan resep Gehu Pedas khasnya. Soalnya, tahu isi dengan rasa pedas jeletot ini sudah diakui kelezatannya oleh setiap orang. Gehu pedas berbeda dengan gehu yang memiliki cita rasa gurih. Anda dapat membuat Gehu Pedas Homemade dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gehu Pedas Homemade :

  1. Sediakan Secukupnya Tahu Coklat.
  2. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
  3. Siapkan 1/4 Terigu Protein Sedang.
  4. Sediakan Kaldu Penyedap.
  5. Siapkan Secukupnya Air.
  6. Siapkan Bahan Tumisan Sambal.
  7. Sediakan 1/4 Tauge Segar.
  8. Sediakan 2 Batang Wortel (Iris Memanjang).
  9. Siapkan 3 Buah Rawit Kecil.
  10. Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
  11. Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
  12. Sediakan 1 Sdt Merica Butir.
  13. Siapkan Secukupnya Garam, gula merah, Kaldu.

Gehu pedas dibuat dengan menggunakan potongan cabe rawit yang dicampur pada bahan isi secara langsung. Gehu atau masyarakat Indonesia sering menyebutnya "gorengan tahu" atau juga warga Sunda menyebutnya "touge ngeuwsian tahu" dimana gehu ini sendiri hampir mirip dengan tahu isi pada. Gehu Keju Pedas, camilan gurih pedas ini pas sekali untuk kumpul keluarga akhir pekan. Penggemar gorengan pasti setidaknya pernah mendengar kata Gehu.

Langkah-langkah memasak Gehu Pedas Homemade :

  1. Siapkan tahu beri sayatan ditengahnya. Sisihkan.
  2. Buat sambal untuk isi gehu, ulek semua bahan tumisan kecuali touge dan wortel. Sisihkan.
  3. Buat tumisan : panaskan minyak untuk menumis, masukan sambal ulek aduk² sampai harum, kemudian masukan tauge dan wortel yg sudah d cuci. Tumis sampai aga layu, atau bumbunya sudah merata sambip koreksi rasa. Angkat dan tuangkan dalam wadah.
  4. Buat adonan kulit gehu : siapkan wadah, masukan terigu, kaldu dan air secukupnya aduk² dan jangan terlalu encer..
  5. Ambil tahu yg sudah disiapkan isikan dengan bahan yg sudah ditumis sampai tahu habis, kemudian masukan kedalam adonan guling²kan goreng diminyak yg sudah panas..
  6. Goreng sampai berwana kekuningan, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji. Lagi tidur Cewek smp di entot. Gehu (Tauge dan tahu) adalah gorengan tahu yang di dalamnya terdapat tauge dan bahan lain sebagai isinya. Makanan ini adalah salah satu jajanan khas dan populer di Bandung.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :