Resep: Hokkaido Milk Bread (kukus)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Hokkaido Milk Bread (kukus). Note: This post may contain affiliate links.

Anda dapat membuat Hokkaido Milk Bread (kukus) dengan 10 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Hokkaido Milk Bread (kukus) :

1. Siapkan 130 ml susu hangat.
2. Siapkan 3 sdm gula pasir.
3. Siapkan 3/4 sdm ragi.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 4 sdm margarin cair.
6. Siapkan 250 gr tepung terigu.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Secukupnya pewarna (me: hijau pandan, coklat bubuk).
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk olesan loyang.
10. Siapkan Coklat, keju (untuk isian sesuai selera).

Cara memasak Hokkaido Milk Bread (kukus) :

1. Siapkan gelas yg berisi susu hangat, masukkan gula, aduk sampai gula larut.
2. Masukkan ragi, aduk. Diamkan 10-15 menit.
3. Masukkan telur dan margarin, aduk rata.
4. Siapkan wadah, masukkan tepung dan garam, aduk.
5. Masukkan biang ke adonan kering, aduk rata (dengan tangan diolesi minyak lebih mudah).
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna sesuai selera.
7. Diamkan selama 40-60 menit atau sampai mengembang 2x lipat (tutup dg kain/serbet bersih).
8. Kempeskan adonan lalu masing2 bagi menjadi 3 bulatan (me: total jd 10bulatan).
9. Ambil 1 bulatan, pipihkan lalu masukkan isian dan bulatkan lg. Lakukan sampai adonan habis.
10. Oles loyang dg minyak goreng tipis2. Susun bulatan roti ke dalam loyang.
11. Tutup dan diamkan kembali selama 15-30 menit.
12. Beri taburan tepung dg menggunakan saringan.
13. Kukus dg api sedang cenderung besar selama 15-20 menit (tutup kukusan diberi serbet biar air tdk menetes di adonan).
14. Angkat dan diamkan sampai hangat baru dikeluarkan dari loyang.
15. Siap dinikmati 😀.