Cara Mudah memasak Selat Solo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Selat Solo.

Anda dapat mengolah Selat Solo dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Selat Solo :

1. Siapkan 0,5 kg daging di presto.
2. Siapkan 5 butir bawàng merah.
3. Siapkan 3 butir bawang putih.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Sediakan Secukupnya pala.
6. Siapkan Secukupnya bawang bombay.
7. Sediakan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan 3 butir kentang.
9. Sediakan Secukupnya Selada.
10. Siapkan Buncis.
11. Sediakan Wortel.
12. Siapkan 3 butir telur rebus.
13. Siapkan Garam, totole.
14. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Cara memasak Selat Solo :

1. Ulek halus semua bumbu, kecuali bawang bombay.
2. Bawang bombay rajang kasar.
3. Tumis semua bumbu.
4. Setelah harum masukkan kaldu daging, garam, totole, kecap manis, koreksi rasa.
5. Masukkan daging yg sdh diiris kecil, tunggu hingga bumbu meresap, bila rasa sudah mantab, matikan kompor.
6. Sambil menunggu daging matang, kukus kentang, wortel, buncis yg sudah dipotong yang sudah di potong2.
7. Bila semua sudah matang, atur d piring dan siap dihidangkan.