Cara membuat Laksa yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanLaksa. This sparked a new idea on starting. Curry Laksa (Curry Mee) - Popular hawker's dish. Curry laksa (laksa lemak) (John Laurie)Source: John Laurie.
Min Nan 辣沙 ("spicy sand"), or. Anda dapat mengolah Laksa dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Laksa :
- Siapkan 4 sendok makan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 7 Buah Bawang merah.
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk/segar.
- Sediakan secukupnya Cabe,jika ingin pedas.
- Sediakan secukupnya Terasi(saya pakai 2 cm).
- Siapkan 7 butir Kemiri.
- Siapkan 3 stalks sereh.
- Sediakan secukupnya Lengkuas.(saya pakai 2 ruas).
- Sediakan 25 gram Ebi kering.
- Siapkan secukupnya Santan,(saya pakai kara tambah air).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Micin.
- Siapkan secukupnya Udang segar.
- Siapkan secukupnya Mie.
- Sediakan secukupnya Timun.
- Sediakan secukupnya Tauge.
- Siapkan secukupnya Crab Stick.
- Siapkan secukupnya Tahu.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Daun ketumbar.
Langkah-langkah memasak Laksa :
- Haluskan bumbu,bawang,terasi,Ebi,kemiri ,kunyit bersama dan cabe jika pakai.geprek Laos dan sereh..
- panaskan minyak lalu tumis sampai minyak keluar..
- Rebus Udang dan bahan isi lainnya selama 3 ke 5 menit angkat biar tidak over cook lalu sisihkan..
- Masukkan bumbu tumis ke kaldu udang,masukkan garam,micin santan,..coba dirasa sudah pas apa belum.kuah siap dipakai..
- Siapkan bahan tambahan di mangkok seperti Mie dan lain lain lalu tusngkan kuahnya.Laksa siap di hidangkan.Happy cooking.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Ikan bumbu laksa tangerang
- Resep: Bihun kari laksa 💗 ala resto
- Resep mengolah Sup ayam laksa ala resto
- Resep: Soto laksa istimewa
- Resep: Spagety laksa yang bikin ketagihan
- Resep mengolah Bihun laksa kering yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Telor laksa lezat
- Cara membuat Spaggetty Udang kuah laksa