Resep: Laksa Ayam Nellz sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Laksa Ayam Nellz. DID You make this laksa ayam betawi recipe? Laksa ayam merupakan masakan yang mempunyai kuah dari santan yang memiliki citarasa gurih dan pedas. Masakan ini berbahan dasar daging ayam, bihun serta bahan-bahan lainnya sehingga.

Saya sebenarnya pernah share resep sejenisnya bertahun-tahun yang lalu. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Anda dapat membuat Laksa Ayam Nellz dengan 26 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Laksa Ayam Nellz :

1. Sediakan 1 Ekor Ayam.
2. Sediakan 250 Gram Bihun.
3. Sediakan 250 Gram Tauge.
4. Siapkan 1000 ml Santan encer.
5. Sediakan 500 ml Santan Kental.
6. Siapkan secukupnya kemangi.
7. Siapkan secukupnya bawang goreng.
8. Siapkan 4 butir telur rebus.
9. Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
10. Sediakan Secukupnya Garam, Gula , Merica,.
11. Sediakan 3 Helai Daun Salam.
12. Sediakan Secukupnya Lengkuas Geprek.
13. Siapkan 2 batang Serai Geprek.
14. Sediakan Bumbu Halus :.
15. Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
16. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
17. Siapkan 2 Sendok Makan Ketumbar Sangrai hingga harum.
18. Sediakan 4 Butir Kemiri.
19. Siapkan 5 Cm Kunyit Bakar.
20. Sediakan 5 Buah Cabai merah Besar.
21. Siapkan Secukupnya Garam.
22. Siapkan Untuk Sambal :.
23. Siapkan 100 Gram Cabai Merah Keriting.
24. Siapkan 100 Gram Cabai Rawit.
25. Sediakan Secukupnya Garam, Gula.
26. Sediakan Secukup nya Air perasan Jeruk Nipis.

Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam, tiriskan dan suwir-suwir. Siapkan mangkuk, berisi irisan lontong secukupnya, bihun dan taoge, tuangkan kuahnya. Cara Membuat Laksa Ayam Khas Betawi: Langkah pertama yang harus dilakukan adalah daging ayam dipotong kemudin cuci hingga bersih, lalu rebus sampai matang dan empuk. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Cara memasak Laksa Ayam Nellz :

1. Cuci daging ayam hingga bersih, Masak 500 ml air dalam panci hingga mendidih, masukan ayam kecilkan api.
2. Tumis Bumbu Halus masukan kedalam rebusan ayam, masukan daun salam, serai , Lengkuas garam gula dan merica, tambahkan santan encer masak hingga empuk angkat ayam nya, kemudian masukan santan kental aduk2 sampai mendidih,.
3. Suwir2 ayam yang sudah matang, tata bihun yang sudah di rebus , tauge rebus, telur rebus daun kemangi tambahkan kuah laksa , taburi bawang goreng, emping dan sambal, siap disajikan.
4. sambal: rebus cabai lalu haluskan tambahkan garam, gula dan jeruk nipis ..

Pada kesempatan ini, resepkuerenyah.com akan hadirkan resep Laksa yang berasal dari daerah ibukota. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Kalau laksa ayam Betawi itu menggunakan mie bihun, sedangkan untuk resep laksa ayam jawa Barat mie nya menggunakan mie kuning. Untuk penggunaan bumbu dan juga rempah.