Resep: Bolu kukus / roti kukus

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bolu kukus / roti kukus. Dengan rasanya yang manis juga dipastikan semua orang akan menyukai kue ini. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep membuat roti kukus. Simak ulasannya pada artikel di bawah ini.

Resep kue ini ternyata mudah dibuat karena langkah-langkahnya sederhana, begitu juga dengan bahan-bahan yang digunakan. Angkat dan bolu kukus mekar siap dihidangkan. Tips: Untuk membuat kue bolu kukus sprite Anda dapat mekar dengan sempurna. Anda dapat membuat Bolu kukus / roti kukus dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu kukus / roti kukus :

1. Siapkan 235 gr gula pasir.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu (aku pakai segitiga biru).
3. Sediakan 2 butir telur.
4. Sediakan 150 ml soda.
5. Siapkan 2 sdt ovalet / sp.
6. Sediakan 1 sdt baking powder.
7. Sediakan 3-5 tetes pewarna (bisa dihilangkan atau diganti yg lain).

Ada hal yang harus Anda perhatikan. Misalnya pastikan bahwa kukusan sudah cukup panas ketika adonan bolu kukus dimasukkan. Selamat mencoba dan menikmati! 😊😍😋 (Cara mengetahui bolu kukusan sudah matang sempurna ato belum adalah dengan menusuknya dengan sapu lidi, jika masih lengket berarti bolu belum matang sempurna) Fa Gao atau bolu kukus khas Imlek ini dianggap membawa keberuntungan dan kesuksesan karena penampilannya yang merekah seperti bunga. Kata 'Fa' berarti kemakmuran, engan kata lai Fa Gao berarti roti yang melambangkan kemakmuran.

Cara memasak Bolu kukus / roti kukus :

1. Campur semua kecuali pewarna. Aduk rata lalu mixer hingga kaku.
2. Selagi menakar, panaskan kukusan dan tutup kukusan diberi kain agar air kukusan tidak menetes di bolu.
3. Setelah kaku, ambil 1/3 adonan, campur dengan pewarna.
4. Siapkan cetakan, masukkan adonan putih kira2 1/2 cetakan, lalu masukkan adonan berwarna 1/4 cetakan.
5. Setelah semua sudah dicetakkan dan kukusan sudah panas, masukkan adonan yg sudah dicetak ke dalam kukusan. Kukus selama 10 menit lalu cek kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk sate..
6. Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate artinya bolu sudah matang dan siap disajikan. (Bila masih ada yang menempel, lanjutkan kukus selama 5 menit lalu cek kembali).

Seringkali fa gao dibuat dengan warna cokelat atau kekuningan agar mirip emas. Alhamdulillah akhirnya bisa eksekusi resep ini setelah sekian lama tersimpan 😆. Karena jadinya banyak, bisa sekalian dibawa ke rumah Ibu. Resep Bolu kukus ekonomis Super simple. Paling suka baking" roti kayak gini.