Resep: Tongseng sapi enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Anda dapat mengolah Tongseng sapi dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng sapi :

1. Sediakan 300 gram daging sapi.
2. Sediakan 5 lembar kol iris kasar.
3. Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
4. Sediakan 1 buah tomat potong-potong.
5. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
8. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
9. Siapkan 500 ml santan.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Sediakan 6 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 buah cabai merah keriting.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 2 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1 sdt lada butiran.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.

Cara memasak Tongseng sapi :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, kayu manis, dan daun salam. Masak sampai bumbu matang..
2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong kecil, masak hingga berubah warna..
3. Masukkan santan, cabai rawit merah, kecap manis, garam dan gula pasir..
4. Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental, masukkan kol dan tomat menjelang diangkat..
5. Angkat dan sajikan..

Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.