Resep: Layang Pindang Tetel ala resto

Kategori : Masakan khas Majalengka

Layang Pindang Tetel. Pindang tetel ini bukan terbuat dari ikan pindang yang ditetel melainkan terbuat dari daging sapi yang dipotong atau ditetel menjadi ukuran yang kecil. Warna coklat kehitaman yang ada pada pindang. Bukan bahagia yang menjadikan kita bersyukur, tetapi dengan bersyukurlah yang akan menjadikan hidup kita bahagia. # Edisi Pindang Tetel.😑.

Meskipun namanya memakai kata 'Pindang', namun masakan ini. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip. Anda dapat memasak Layang Pindang Tetel dengan 11 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Layang Pindang Tetel :

1. Siapkan Ikan layang 5buah uk.sedang.
2. Siapkan 5 buah Cabai merah keriting.
3. Sediakan 7 buah Cabai rawit.
4. Siapkan 5 buah Bawang merah.
5. Siapkan 2 buah Bawang putih.
6. Sediakan 2 buah Tomat/belimbing wuluh.
7. Sediakan 4 biji Kemiri.
8. Sediakan secukupnya Gula pasir.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
11. Sediakan secukupnya Air.

Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit. Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi. Pindang kebanyakan berbahan utama ikan dan berkuah kuning, pindang satu ini beda.

Cara memasak Layang Pindang Tetel :

1. Uleg cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, beri sedikit air. Tata ikan dwajan dan siram dg bumbu uleg. Tambahkan air dan irisan tomat atau belimbing wuluh (aku pake belimbing wuluh krn pas tomat lg habis). Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Masak sampai air dwajan menyusut. Angkat dan sajikan..

Di Pekalongan pindang dimodifikasi dengan menggunakan daging dan kluwek. Vt selle ettevõtte Google profiil, Tundi, Telefon, Veebisait jm. Kluban Pindang Tetel ei tegutse valdkondades Buffet. Kenikmatan pindang tetel asal Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan ini lantaran bumbu-bumbunya yang kaya, antara lain. Pindang Tetel, Sajian Khas Pekalongan Yang Lezatnya Wajib Kita Coba.