Resep: Arsik ikan gurame ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Arsik ikan gurame. Kepingin makan ikan mas tapi di Surabaya susah carinya, alhasil diganti sama ikan gurame dan bumbunya ala" arsik alias banyak yg dibajak hehe Dan saya gak boleh makan pake santan juga, Yang penting hampir mirip arsik deh dan rasanya mantap maknyos. Baca juga: Resep Masakan Arsik Mujair, Masakan Khas Sumatera Utara Cara Memasak Arsik. Masukkan ikan mas ke dalam kuali yang sudah dimasukkan air.

Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Ciri khas memasak sajian arsik yaitu menggunakan ikan mas yang masih hidup. Daun kemangi secukupnya Cara Membuat Sajian Ikan Mas Arsik yang Enak dan Sedap Cara Membersihka Ikan Mas Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukan ikan mas pada wadah dan segera ambil ikan ke tempat cucian. Anda dapat memasak Arsik ikan gurame dengan 18 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Arsik ikan gurame :

1. Sediakan 1 ekor ikan gurame besar.
2. Siapkan 1 ons kacang panjang.
3. Sediakan 1 batang daun bawang (penganti bawang batak).
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 buah asam jawa, tomat hijau kecil.
7. Sediakan bumbu halus.
8. Siapkan 1 sendok merica.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan 7 buah cabai rawit.
12. Sediakan 1 buah cabai merah.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Sediakan 7 cm kunyit.
15. Sediakan 2 cm lengkuas.
16. Sediakan 1 batang serai.
17. Sediakan 5 buah kemiri.
18. Sediakan secukupnya garam.

Lalu kita bersihkan terlebih dahulu ikan dengan air bersih dan kita bersihkan pula sisik dan insang ikan hingga. Dalam Aplikasi Resep Masakan Ikan Air Tawar Sederhana dan Terkini berisi puluhan Resep Ikan Air Tawar terlengkap diantaranya adalah : - Resep Arsik Ikan Mas - Resep Pepes Ikan Mas Sunda - Resep Ikan Mas Bumbu Kacang - Resep Pecel Lele - Resep Lele Rica-Rica - Resep Bakso Ikan Lele - Resep Lele Bakar Kencur - Resep Sup Ikan Gurame - Resep Gurame. Namun dalam segi rasa, arsik ikan mas ini merupakan hidangan yng enak dan juga lezat. Dengan proses pengolahannya juga sangatlah mudah dilakukan oleh siapapun juga karena cara memasak-nya sangatlah sederhana.

Cara memasak Arsik ikan gurame :

1. Cuci bersih ikan lalu beri jeruk nipis dan garam.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
3. Masukan air 3 gelas, dan beri garam secukupnya.
4. Masukan kacang panjang, daun salam.
5. Masukan ikan yg telah direndam tadi diatas kacang panjang.
6. Aduk perlahan lahan, dan tunggu sampai matang, sambil dicicipi rasa garamnya.
7. Setelah kuah agak mengering dan kacang panjang matang, angat dan sajikan,.
8. Selamat menikmati.

Secara simbolis arsik ikan mas ini dapat digunakan untuk perayaan khusus tetapi tidak dipungkiri sekarang ini dapat dikonsumsi sehari-hari. Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda yang suka masak untuk mencoba resep masakan yang berbahan dasar ikan yang satu ini. Ikan Bumbu Arsik adalah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Barangkali salah satu menu favorit keluarga Anda, baik untuk menu… Resep Ikan Bakar Gurih - Satu lagi cara memasak ikan yang praktis selain digoreng dan Ikan Kuah yaitu dengan dibakar.