Cara mengolah Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum.

Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum Anda dapat mengolah Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum dengan 4 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum :

  1. Sediakan 200 gr terigu protein sedang.
  2. Sediakan 50 gr terigu protein tinggi.
  3. Siapkan Air hangat (secukupnya).
  4. Siapkan sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum :

  1. Campur terigu protein sedang, terigu protein tinggi dan garam, lalu campurkan air hangat sampai adonan membentuk..
  2. Ulenin adonan menggunakan tangan hingga kalis. Lalu diamkan dalam suhu ruangan selama 30 menit menggunakan kain kering/ plastic wrap..
  3. Setelah 30 menit, uleni kembali adonan, lalu diamkan 1 jam dengan kain kering/plastic wrap..
  4. Keluarkan adonan, gilas penggunakan rolling pin/ gelas bening tinggi. Hingga ketebalannya 1-2 cm (bisa dikira-kira)..
  5. Lalu cetak adonan menjadi bulat (saya gunakan gelas) sesuaikan banyaknya dengan adonan..
  6. Saya punya jadi 20-30 pieces. Siap digunakan untuk dimsum, pangsit, gyoza. Bisa disimpan dikulkas di tempat rapat selama 3 hari. Elastis dan tidak gampang robek!.
  7. Saya bikin jadi gyoza dan berhasil. Selamat mencoba ya!.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :